Título Tesis: ‘Elaboración de alimentos de interés nutricional a partir de la granada (punica granatum L.)’

Doctorando: D. Antonio Pérez Vicente, del departamento de Tecnología Agroalimentaria.

Directores de tesis: Dra. Dña. Cristina García Viguera y Dr. D. Pedro Abellán Ballesta.

Fecha prevista lectura: 25 de febrero