La Sociedad Española de Ciencias y Técnicas del Frío (SECYTEF) ha concedido el galardón a Jóvenes Investigadores/as a la investigadora del Grupo de Post-recolección de Frutas y Hortalizas de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) María Emma García Pastor, por aplicaciones del frío en conservación de alimentos y otros ámbitos. La entrega del reconocimiento, [...]
Analizar el efecto de la estimulación física y cognitiva en las alteraciones moleculares que ocurren durante el envejecimiento es el objetivo de un estudio, liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) e investigadores del Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y el CSIC. Los resultados [...]
