El catedrático del Departamento de Tecnología Agroalimentaria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, José Ángel Pérez Álvarez, impartirá la conferencia ‘Productos cárnicos como alimentos funcionales’ en el ‘V Coloquio en Ciencia y Tecnología de la Carne’, que se celebra esta semana en México. El profesor de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) [...]

La vicerrectora de Estudios de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, María José Alarcón García, entregará mañana el ‘Premio a la Innovación en Equipo’ a la propuesta ‘Diseño de un aula inteligente para la impartición de la docencia en el Espacio Europeo de Educación Superior’, dotado con 3.000 euros. El acto tendrá lugar mañana [...]