El proyecto AGROALNEXT GVA 2022/038 ‘VegClimApp’ del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), en colaboración con las universidades de La Laguna y Zaragoza, ha identificado las vulnerabilidades de los sistemas de ganadería extensiva de España. Publicada en la revista Ambio y basada en las percepciones de más de 250 ganaderos, la investigación destaca cómo los factores socioeconómicos, los altos costos de los recursos y la baja rentabilidad de los productos ganaderos y ambientales representan las mayores amenazas para la sostenibilidad de estos sistemas.

Los investigadores del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) Jomar M. Barbosa y José A. Sánchez Zapata, financiados por el programa AGROALNEXT (2022/038), proyecto GVA ‘VegClimApp: Adaptación al clima, sostenibilidad y desarrollo tecnológico en sistemas agroganaderos extensivo’; y por los Proyectos Estratégicos de Transición Ecológica y Digital (TED2021-130005B-C21), participan en este estudio pionero a gran escala en España. Este estudio recoge las percepciones de los ganaderos, proporcionando datos clave para diseñar políticas públicas que ayuden a la sostenibilidad del sector ante los rápidos cambios sociales y desafíos globales.

El estudio utiliza el marco de los Sistemas de Infraestructura Acoplada (Coupled Infrastructure Systems), que examina cómo interactúan los recursos naturales como pastos y agua; los insumos externos como alimentos y combustible; junto a las infraestructuras privadas y públicas, carreteras, normas y políticas. También, analiza cómo los factores biofísicos, el clima y la fauna, además de las perturbaciones socioeconómicas, afectan a estos sistemas.

El estudio identificó 24 vulnerabilidades que afectan a los sistemas de ganadería extensiva en España. Más del 78% de los ganaderos señalaron que los factores socioeconómicos; es decir, los altos costos de recursos y la incertidumbre sobre subsidios y rentabilidad son los mayores desafíos. Un tercio mencionó las perturbaciones biofísicas, el cambio climático y las interacciones con la fauna. Además, alrededor del 15% destacó problemas internos, la alta demanda del trabajo y la falta de relevo generacional como obstáculos para la sostenibilidad.

Los autores subrayan que sus hallazgos son fundamentales para desarrollar políticas públicas que fortalezcan la resiliencia de la ganadería extensiva en España. Recomiendan aumentar el reconocimiento social del sector, mejorar la calidad y diferenciación de los productos ganaderos, promover la convivencia con la fauna salvaje y reforzar las infraestructuras rurales. También, proponen que los fondos de la Política Agrícola Común (PAC) se utilicen para apoyar no solo la rentabilidad, sino también prácticas de pastoreo que favorezcan la coexistencia con la fauna silvestre y la adaptación al cambio climático.

Acceso publicación en abierto: https://doi.org/10.1007/s13280-025-02150-8

Más información: https://ciagro.umh.es/proyecto-agroalnext-gva-vegclimapp-ciagro-umh-identifica-vulnerabilidades-sistemas-ganaderia-extensiva-espana