La profesora del Área de Tecnología de Alimentos de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Casilda Navarro ha participado en un nuevo capítulo del proyecto ‘La Universidad responde’, titulado ‘¿Congelar un alimento lo hace más seguro?’. Este proyecto se enmarca dentro del programa ‘La aventura del saber’, que emite La 2 de TVE.

Este proyecto es una iniciativa del grupo de trabajo de Audiovisuales y Multimedia de la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE), al que pertenece el Servicio de Comunicación de la UMH, dependiente del Vicerrectorado de Estudiantes y Coordinación.

El nuevo programa completo de ‘La aventura del saber’ se puede consultar a partir del minuto 21 en el enlace: https://www.rtve.es/alacarta/videos/la-aventura-del-saber/10-11-20/5709878/