L’Associació Espanyola de Científics (AEC) ha entregat la Placa d’Honor AEC-2025 al catedràtic de Tecnologia d’Aliments de la Universitat Miguel Hernández d’Elx (UMH) Ángel Carbonell en la modalitat de científics i científiques destacats. El professor i vicerector d’Investigació i Transferència de la UMH, Carbonell, ha rebut aquesta distinció per la seua investigació multidisciplinària i d’alt impacte en ciència i tecnologia dels aliments. L’acte s’ha celebrat en la Universitat CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de València.

L’AEC, fundada en 1971, està presidida pel catedràtic de l’Àrea d’Edafologia i Química Agrícola de la UMH Manuel Jordán Vidal. L’Associació inclou la totalitat dels investigadors científics espanyols i totes les disciplines científiques.

L’AEC concedeix les plaques d’honor per a distingir investigadors notables per les seues investigacions en la modalitat de científiques i científics destacats. Així mateix, reben plaques d’honor empreses destacades en investigació cientificotecnològica i innovació, així com persones, fundacions i organismes dedicats a la divulgació i difusió de la ciència a Espanya.