Un grupo de estudiantes del Máster en Administración y Dirección de Empresas (MBA) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han visitado las instalaciones del fabricante de calzado del Grupo Pikolinos, Pikokaizen, ubicado en Elche Parque Empresarial. Esta actividad, organizada por el profesor del Área de Organización de Empresas de la UMH Ignacio Mira, se enmarca dentro del programa de la asignatura Dirección de Operaciones, Innovación y Calidad

El objetivo de esta visita es que los estudiantes de la UMH conozcan el funcionamiento de una planta productiva, así como el proceso de elaboración de calzado, con especial atención a los aspectos de gestión, lean management y calidad. Tras la visita, los estudiantes han analizado en el aula diversos aspectos de la cadena de suministro, a través de la metodología de estudio de casos.