La empresa Mommus Foods del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche ha colaborado con la marca de alimentos Hi Vegs, de Dacsa Group. De manera conjunta, ambas compañías han lanzado dos sustitutos vegetales del queso, un semicurado ahumado y un otro picante, que ya están disponibles en Carrefour España. Fuente: Parque Científico Tal [...]
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