Trabajar con los pacientes y sus familias las dificultades y dinámicas que pueden aparecer durante las comidas en el entorno familiar y facilitar que las herramientas trabajadas durante el tratamiento puedan trasladarse posteriormente a casa son los objetivos del programa De CREA a Casa, impulsado por la spin-off Centro CREA del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche (PCUMH). Esta iniciativa combina sesiones de psicoeducación y sesiones prácticas de comedor, en las que participan los pacientes junto con sus familiares y cuentan con el acompañamiento de los profesionales de CREA.

Centro CREA es una spin-off promovida por las investigadoras y profesoras de la UMH Yolanda Quiles y María José Quiles. Se trata de un centro de día asistencial que ofrece tratamiento integral a personas con trastornos de la conducta alimentaria (TCA). La compañía surgió tras ser uno de los proyectos emprendedores ganadores de la 1ª edición del programa Maratón UMH.

La principal particularidad de De CREA a Casa es que permite recrear en el propio comedor de CREA situaciones similares a las que se producen en el hogar, de manera que las profesionales puedan observar directamente las dinámicas que se generan durante las comidas y trabajar sobre ellas junto a la paciente y sus familias. Durante las sesiones prácticas, las profesionales comprueban cómo se desarrolla la dinámica familiar durante la comida, identifican dificultades y proporcionan herramientas y ofrecen feedback para favorecer cambios que posteriormente puedan aplicarse en el entorno doméstico.

En el tratamiento de los TCA, las comidas pueden convertirse en momentos especialmente complejos para pacientes y familias. Determinadas dificultades relacionadas con las pautas alimentarias, los tiempos, la comunicación o la forma de afrontar algunas situaciones pueden no ser completamente visibles en una consulta convencional. En este sentido, este programa pretende que estas circunstancias puedan observarse y trabajarse de forma práctica y controlada en un espacio intermedio entre la consulta y el hogar.

Además, esta iniciativa está basada en los principios del Family Based Treatment (FBT), con eficacia empírica en el tratamiento de los TCA en la adolescencia, suponiendo una nueva herramienta dentro del abordaje multidisciplinar que desarrolla CREA, incorporando de forma estructurada al entrenamiento práctico de las familias durante las comidas.

Como relata el director de Centro CREA, Héctor Hernández, “la idea principal que pretendemos transmitir con la iniciativa «De CREA a Casa» es que esta busca acercar el tratamiento a la realidad cotidiana de las familias.” Además, añade que el método de actuación se basa en la observación, el trabajo y el entrenamiento de las dinámicas que se producen durante las comidas para ayudar posteriormente a trasladar las herramientas adquiridas al entorno familiar.

Por ello, De CREA a Casa no trata únicamente de proporcionar recomendaciones nutricionales o explicar a las familias qué pautas seguir, sino también de poder observar las situaciones que se producen durante una comida, trabajar sobre ellas y acompañar a la familia en la adquisición de nuevas estrategias.