El campus de Elche de la Universidad Miguel Hernández (UMH) acogerá mañana martes, 20 de octubre, una jornada de recogida de oliva en la que las personas participantes podrán aprender todo el proceso de elaboración del aceite, de la mano de Jordi Font Cantó, de la Almàssera Relleu. El rector de la UMH, Juan José Ruiz, asistirá a esta jornada, que se desarrollará a partir de las 14:00 horas en los olivos colindantes a los edificios La Galia y Altabix.

Durante la actividad, los asistentes conocerán además el funcionamiento de una máquina antigua de la Almàssera Relleu que se exhibe actualmente en ferias, ya que es de las pocas que quedan en la provincia de Alicante, pero que todavía funciona.

Las olivas recogidas se trasladarán a la Almazara El Tendre de Elche para elaborar el aceite y embotellarlo con la finalidad de convertirse en futuros obsequios de la UMH.

Más información e inscripción: https://vidaumh.umh.es/escapadas-gastroambientales/