El Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha organizado la cata ‘Gin bio tech’, en colaboración con la empresa Glen Biotech. Este encuentro de empresas biotecnológicas de la Comunidad Valenciana, Albacete y Murcia pretende aunar negocios y entretenimiento. Esta actividad tendrá lugar mañana jueves, 10 de mayo, a las 18:00 horas, en el edificio Quórum I, ubicado en el campus de Elche.

La profesora del departamento de Tecnología Agroalimentaria y subdirectora de la titulación de Enología Nuria Martí Bruña ha organizado la cata de gin tonics, que será dirigida por los sumillers Nicolás Monte, de El Corte Inglés- Hipercor de Elche, Miguel Terol, de la Cervecería Restaurante Davi´s Alicante, Gegam Kazarian, de Kazari’s Project, y Rafael Reyes Ramos, del restaurante la Masía de Chencho de Elche. Esta cata tiene como misión acercar a los participantes a las notas perfumadas de cada ginebra.