La UMH investiga nuevas tecnologías no contaminantes para la conservación de frutos Un grupo de Investigación de la Universidad Miguel Hernández está investigando sobre posibles alternativas de conservación empleando tecnologías no contaminantes en diferentes frutos, entre los que se encuentran la uva de mesa, cereza, albaricoque, melocotón y ciruela. Dado que el consumidor demanda nuevas presentaciones de [...]

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Durante el acto se hizo entrega del premio ‘Presen Sáez de Descatllar’ La UMH participa en la presentación del ‘Centre de Coordinació d’Estudis de Gènere de les Universitats Valencianes’ El ‘Centre de Coordinació d’Estudis de Gènere de les Universitats Valencianes’, creada recientemente por las universidades de Valencia, Alicante, Jaime I y Miguel Hernández, se presentó ayer en [...]

Los alumnos de la Licenciatura de Farmacia realizarán prácticas con la colaboración de los profesionales farmacéuticos La UMH firma un Convenio de Cooperación Educativa con los Colegios oficiales de Farmacéuticos de Alicante, Murcia y Albacete El Rector de la Universidad Miguel Hernández, Jesús Rodríguez Marín y los Presidentes de los Colegios Oficiales de Farmacéuticos de las [...]

Un estudio de la UMH analiza el aprovechamiento de los subproductos o excedentes de granada Una tesis del departamento de Tecnología Agroalimentaria de la UMH analiza el aprovechamiento de los subproductos o excedentes de granada y la elaboración de alimentos de alto poder nutricional (zumos, gelatinas y jaleas). El estudio titulado ‘Elaboración de alimentos de [...]

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